氨基酸的性能、应用及我国氨基酸行业的发展概况

作     者：周日尤 

作者机构：南宁市化工研究设计院，广西南宁530022 

出 版 物：《木薯精细化工》 

年 卷 期：2001年第8卷第3期

页      码：9-13,17页

摘      要：氨基酸是广泛存在于自然界中含氨基的有机酸，是组成蛋白质的基本单位，氨基酸不仅是营养剂，还是治疗药物，其应用领域正在不同断开发，本文就氨基酸产品的性质、应用及我国氨基酸行业的发展作一概述。

主 题 词：氨基酸 功能 应用 性能 氨基酸行业 

学科分类：1007[医学-药学类] 100705[100705] 081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 10[医学] 

馆 藏 号：203140556...