发酵设备课程设计教学中抄袭现象的研究

作     者：张超 陈文兵 武道吉 侯书国 郑晓吉 ZHANG Chao;CHEN Wenbing;WU Daoji;HOU Shuguo;ZHENG Xiaoji

作者机构：山东建筑大学市政与环境工程学院山东济南250101 石河子大学食品学院新疆石河子832003 

出 版 物：《农产品加工（下）》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2015年第3期

页      码：80-82页

摘      要：发酵设备课程设计是重要的实践教学环节,在实践教学中起到衔接作用,可为学生进入工作岗位打下良好基础。但在课程设计教学过程中,学生之间存在不同程度的抄袭现象,对课程设计中抄袭现象产生的原因、解决方法和效果等各环节进行交流与探讨。

主 题 词：发酵设备 课程设计 抄袭现象 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/jissn.1671-9646(X).2015.03.058

馆 藏 号：203141781...