“食物中储存的能量”实验设计

作     者：徐永强 徐燏 

作者机构：贵州省遵义市务川自治县城关中学 贵州师范大学经济与管理学院 

出 版 物：《生物学教学》 (Biology Teaching)

年 卷 期：2012年第37卷第4期

页      码：36-37页

摘      要：＂探究食物中储存的能量＂是北师大版《生物学》初中七年级教材中的一个重要探究实验。探究不同食物样品中储存的能量,是对不同食物样品储存的能量进行定性和半定量分析。此探究实验教材没有给出统一的实验装置,实验前需要师生自己动脑、动手设计,制作一个简易的食物热量测定仪。在实际教学中,已有教师对该实验作出不同的教学设计。

主 题 词：食物样品 实验设计 能量 储存 实验教材 《生物学》 半定量分析 探究实验 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-7549.2012.04.018

馆 藏 号：203141798...