谈食品微生物检验技术课程教学

作     者：鲁梅 Lu Mei

作者机构：潍坊教育学院生物与化学工程学院 

出 版 物：《潍坊教育学院学报》 (Journal of Weifang Educational College)

年 卷 期：2010年第23卷第3期

页      码：70-71页

摘      要：从课程定位与目标、课程内容、课程实施、课程评价、课程特色与创新五个方面介绍了食品微生物检验技术课程的整体教学设计。

主 题 词：食品微生物检验技术 课程设计 教学改革 

学科分类：09[农学] 0903[农学-动物生产类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-2080.2010.03.028

馆 藏 号：203141993...