黑果枸杞果实多糖水浸提条件优化研究

作     者：汪建红 陈晓琴 原惠 WANG Jianhong,CHEN Xiaoqing,WANG Ying (College of Life Science and Chemistry,Xinjiang Normal University,Urumuqi Xinjiang 830054)

作者机构：新疆师范大学生命与环境科学学院新疆乌鲁木齐830054 

基　　金：新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(20032111) 新疆师范大学博士科研启动基金联合资助 

出 版 物：《新疆师范大学学报（自然科学版）》 (Journal of Xinjiang Normal University(Natural Sciences Edition))

年 卷 期：2009年第28卷第3期

页      码：78-83,91页

摘      要：文章采用水浸提法对黑果枸杞果实多糖进行提取,研究提取温度、提取时间和提取次数对黑果枸杞果实多糖提取的影响,在单因子实验的基础上,采用正交法设计实验组合,确定了黑果枸杞果实多糖提取的最佳条件为:提取温度为90℃,提取时间为60min,提取次数为3次。在上述条件下,三次提取黑果枸杞果实多糖得率分别为:3.34%、3.72%和3.95%,平均得率为(3.67±0.31)%,黑果枸杞果实粗多糖含量为46.62%。

主 题 词：黑果枸杞 多糖 提取 

学科分类：08[工学] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203142183...