宋词中的饮茶艺术

作     者：宫龙楠 

出 版 物：《茶博览》 (Tea Times)

年 卷 期：2010年第6期

页      码：52-53页

摘      要：在浩如烟海的宋词中，与茶相关的作品不计其数，从采茶到制茶，从茶的功用到烹茶之法，及茶礼、分茶，斗茶，点茶、试茶，茶百戏等都有描述。宋人饮茶重水质，极其讲究烹茶用水。在茶的烹制过程中，水质对茶水的质量有着直接的影响。

主 题 词：饮茶 宋词 艺术 水质 制茶 斗茶 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203142528...