美国、加拿大、欧盟食品检查员队伍管理体系对我国的借鉴与启示

作     者：赵洪静 孙全胜 周博雅 闫洁 翟岳玲 ZHAO Hongjing;SUN Quansheng;ZHOU Boya;YAN Jie;ZHAI Yueling

作者机构：国家市场监督管理总局食品审评中心北京100070 

出 版 物：《中国食品卫生杂志》 (Chinese Journal of Food Hygiene)

年 卷 期：2024年第36卷第6期

页      码：722-728页

摘      要：为加强食品检查队伍建设,保障食品安全,本文系统调研了美国、加拿大、欧盟食品检查员立法、制度、人员等情况,总结相关国家(地区)食品检查员管理体系的一般规律、共同特点与经验做法等。国外法规依据充分,职责明确;检查员队伍专职化特点明显,管理较为规范;检查机构相对独立,职责明晰;检查工具丰富,重视信息公开;建有监督检查质量的内部机制;注重培训,考核标准统一等。结合中国实际,建议完善食品检查员相关立法,赋予检查员权力;实行分级分类管理,加强国家级食品检查队伍及检查员师资建设;重视实践,科学设计培训课程;研发检查工具等,为加强中国食品检查队伍专业化职业化建设提供借鉴与参考。

主 题 词：食品检查员 职业化 队伍建设 食品安全监管 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.13590/j.cjfh.2024.06.013

馆 藏 号：203143369...