包装饮用水微生物及消毒副产物的控制与平衡

作     者：葛明明 GE Mingming

作者机构：苏州普滤得净化股份公司江苏苏州215129 法国徒水研发中心法国萨瓦省73100 

基　　金：政策引导类计划(国际科技合作)-企业海外研发机构建设项目(BZ2019049) 科技基础设施建设计划-工程技术研究中心(BM2018305) 苏州市科技计划项目-重点产业技术创新/重点研发产业化项目(SGC201804) 

出 版 物：《净水技术》 (Water Purification Technology)

年 卷 期：2024年第43卷第9期

页      码：44-53页

摘      要：在包装饮用水生产中,利用氯化手段灭菌消毒会产生三卤甲烷等有机消毒副产物,而采用二氧化氯会导致亚氯酸盐等无机消毒副产物增加;紫外线(UV)照射对水杀菌时会形成亚硝酸盐,产品中加臭氧抑菌将增加溴酸盐风险。文章重点讨论各消毒杀菌手段对水体成分的影响,研究消毒副产物之间的机理和转化关系;采用消毒剂精准投加且无残留冲洗、UV照射剂量控制及硝酸盐安全界限、缩小臭氧作用时间等工艺改进方法,从而降低消毒副产物的风险。对照欧盟控菌标准,从尊重与保护水的天然特性和全过程卫生控制出发,结合包装水工厂实操,适度消毒,平衡微生物控制与消毒副产物产生的关系。

主 题 词：三卤甲烷(THM) 二氧化氯(ClO_(2)) 亚氯酸盐 臭氧 溴酸盐 紫外线照射 亚硝酸盐 微生物控制 

学科分类：08[工学] 0815[工学-矿业类] 

D　O　I：10.15890/j.cnki.jsjs.2024.09.006

馆 藏 号：203143382...