胡萝卜素产生菌红酵母R-93培养基营养条件研究

作     者：陈碧娥 张佳峰 

作者机构：华侨大学化工与生化工程系泉州362011 华侨大学计算机科学系泉州362011 

出 版 物：《华侨大学学报（自然科学版）》 (Journal of Huaqiao University(Natural Science))

年 卷 期：1997年第18卷第3期

页      码：279-282页

摘      要：采用均匀设计的方法，优化胡萝卜素产生菌酵母R－93发酵培养基的营养条件．经回归分析和发酵试验得出最佳培养基配方（％）：蔗糖为1．0；蛋白胨为1．253（NH4）2SO4为1．0；KH2PO4为0．28；MgSO4·7H2O为0.025．在此条件下，发酵指数可达到0．262g（干菌体）·（L·h）(-1)．

主 题 词：红酵母 培养基 均匀设计 胡萝卜素 营养条件 

学科分类：1007[医学-药学类] 081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 10[医学] 

馆 藏 号：203143955...