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我国社区支持农业的发展及其创新模式分析

我国社区支持农业的发展及其创新模式分析

作     者:于嘉逸 

作者机构:中国美术学院文创设计制造业协同创新中心浙江杭州310002 

基  金:国家科技支撑计划(2012BAH86F02)创意设计第三方公共服务平台构建及孵化应用 

出 版 物:《艺术科技》 (Art Science and Technology)

年 卷 期:2015年第28卷第12期

页      码:10-11页

摘      要:社区支持农业(CSA)作为一种新兴的、合作的可持续农业生产模式,从最初的共同购买、合作经济延生出更多食品网络创新协作模式,是当今生产者与消费者在共同面对食品安全问题时,从法律、精神上互相支持并做出理性、安全的食物选择。本文介绍了CSA模式的概念和在中国的产生背景,概括分析了其创新商业模式,并提出了社区支持农业发展中的问题和对问题的思考。

主 题 词:食品网络创新 创新商业模式 社区支持农业 

学科分类:120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

D O I:10.3969/j.issn.1004-9436.2015.12.008

馆 藏 号:203144333...

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