水分调亏对膜下滴灌马铃薯品质的影响

作     者：水雪峰 周晨莉 张恒嘉 滕安国 雷联 巴玉春 SHUI Xuefeng;ZHOU Chenli

作者机构：甘肃农业大学水利水电工程学院甘肃兰州730070 聊城大学农学与农业工程学院山东聊城252059 民乐县益民灌溉试验站甘肃张掖734000 

基　　金：国家自然科学基金项目(52269008) 甘肃省教育厅产业支撑计划项目(2022CYZC-51) 甘肃省重点研发计划项目(18YFINA073) 

出 版 物：《水利规划与设计》 (Water Resources Planning and Design)

年 卷 期：2024年第10期

页      码：85-89页

摘      要：为探明水分调亏对膜下滴灌马铃薯品质的影响,文章以马铃薯“大西洋”品种为研究对象,在甘肃省张掖市民乐县益民灌溉试验站进行了作物水分调亏单因素试验,马铃薯收获后测定其淀粉、蛋白质、还原糖、维生素C等关键品质指标,并采用主成分分析进行综合评价。结果表明,不同水分处理的马铃薯品质间存在明显差异,变异系数为1.44%~19.12%,还原糖含量变异系数最大,为19.12%。相关性分析结果表明,淀粉含量与维生素C含量的变异系数高,为0.596,呈极显著正相关;根据PCA分析评价,试验条件下淀粉积累期中度水分调亏处理(WD8)的淀粉、纤维、还原糖和维生素C含量高,为15.85%、0.55%、0.54%、16.19%,综合评价结果最优。因此,淀粉积累期中度水分调亏可作为民乐县马铃薯最佳灌溉方式。

主 题 词：水分调亏 马铃薯 膜下滴灌 主成分分析 综合评价 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-2469.2024.10.018

馆 藏 号：203144383...