贝聿铭的一席苏州家宴

作     者：贾杏年 

作者机构：江苏 

出 版 物：《烹调知识》 (Cooking Knowledge)

年 卷 期：2004年第3期

页      码：14-15页

主 题 词：贝聿铭 家宴 菜单设计 苏州菜 美食 饮食品尝 宴席设计 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203144387...