和欧洲奶油约一场会

出 版 物：《川菜》 (Chuan Cuisine)

年 卷 期：2015年第11期

页      码：50-51页

摘      要：近日，由法国国家乳制品行业协会主办的“深度品味欧洲奶油一顶级大厨甜点研讨会”在北京富力万丽酒店举办。研讨会分别邀请了来自法国料理世家的甜品大厨ValentinN6raudeau先生和北京宫力万丽酒店饼房厨师长LesleyHAN女士为现场的媒体和经销商展示了多款针对欧洲奶油的特性及风味特别设计的甜点。

主 题 词：奶油 欧洲 行业协会 乳制品 经销商 厨师长 酒店 北京 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

馆 藏 号：203145854...