沈阳市1984～1986年144件食堂、饭店设计卫生审查结果分析

作     者：李鑫 

作者机构：辽宁省沈阳市卫生防疫站 

出 版 物：《中国公共卫生》 (Chinese Journal of Public Health)

年 卷 期：1989年第5卷第3期

页      码：9-10页

摘      要：按照中华人民共和国食品卫生法(试行)第21条关于:“食品生产经营企业新建,扩建,改建工程的选址和设计应当符合卫生要求,其设计审查和工程验收必须有食品卫生监督机构参加”的要求,1984—1986年,我们对沈阳市144件新建的食堂、饭店设计作了卫生审查,其结果如下。1 审查内容1.1 现场卫生学调查位置、朝向。

主 题 词：食品卫生监督 现场卫生学调查 审查内容 审查结果 改建工程 工程验收 洗消间 主食库 生熟 就餐人数 

学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理类] 120402[120402] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 10[医学] 

馆 藏 号：203148313...