浅谈食品微生物检验教学改革

作     者：崔艳丽 

作者机构：山东省莱阳卫生学校山东莱阳265200 

出 版 物：《检验医学教育》 (Chinese Journal of Laboratory Medicine Education)

年 卷 期：2009年第16卷第2期

页      码：34-35页

摘      要：为了不断适应企业发展的需要,丰富教学内容和开辟教学新领域,笔者对食品微生物检验教学进行了改革。通过增加检验方法的详细注释的理论教学改革,与调整基础性实验,开展设计性实验和综合性实验的实验教学改革,提高了学生对所学知识的融会贯通能力和综合运用能力,取得了较好的教学效果。

主 题 词：食品微生物检验 理论教学 实验教学 改革 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

馆 藏 号：203148433...