微波辅助提取黄伞多糖及其初步纯化工艺

作     者：李德海 王志强 孙常雁 王萍 

作者机构：东北林业大学哈尔滨150040 黑龙江省乳品工业技术开发中心 

出 版 物：《东北林业大学学报》 (Journal of Northeast Forestry University)

年 卷 期：2010年第38卷第5期

页      码：90-92页

摘      要：利用响应面法优化微波辅助提取黄伞多糖的工艺条件。在单因素试验基础上,选取微波时间、微波功率、水浴时间、料液比为影响因子,利用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以多糖提取率为考察指标,进行响应面分析,同时比较了Sevag法和Sevag法结合中性蛋白酶法两种方法除蛋白的效果。结果表明,微波辅助提取黄伞多糖的最佳工艺条件为:微波功率490W、微波时间2min,水浴时间1.6h、料液比1∶21g/mL,多糖得率为17.694%。中性蛋白酶与Sevag法联合除蛋白得到多糖纯度为72.88%,比仅用Sevag法提高44.71%。

主 题 词：黄伞 多糖 微波辅助提取 响应面 纯化 

学科分类：1008[医学-中药学类] 0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-5382.2010.05.027

馆 藏 号：203148973...