参观“国际肉类工业展览会”(IFFA)和荷兰技术考察情况介绍

作     者：彭华丽 赵秀兰 

作者机构：商业部设计院 

出 版 物：《肉类工业》 (Meat Industry)

年 卷 期：1992年第9期

页      码：38-42页

摘      要：今年5月15日至25日我们参观了在西德法兰克福举办的 国际肉类工业展览会 (简称IFFA)和考察了荷兰的宰鸡、宰猪、宰牛的肉类联合加工厂及2万吨装配式冷藏库。 IFFA 展览会每隔3年在法兰克福的展览中心举行一次。

主 题 词：肉类 加工 荷兰 考察 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

馆 藏 号：203148980...