超声波辅助提取远东疣柄牛肝菌菌丝体色素研究

作     者：方琼 刘朝贵 陈仁玉 

作者机构：西南大学园艺园林学院重庆400715 南方山地园艺学教育部重点实验室 重庆市蔬菜学重点实验室 

出 版 物：《现代农业科技》 (Modern Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2012年第1期

页      码：126-127,134页

摘      要：以远东疣柄牛肝菌菌丝体为原料,在单因素试验基础上,通过正交设计优化超声波辅助提取其色素的工艺。结果表明:色素溶液的最大吸收波长为410 nm,影响色素提取的主要因素是液料比,最佳提取条件:提取溶剂为90%乙醇、液料比75 mL/g、超声波功率400 W、温度60℃提取50 min。

主 题 词：远东疣柄牛肝菌 菌丝体 色素 超声波 提取 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071011[071011] 071001[071001] 07[理学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1007-5739.2012.01.077

馆 藏 号：203149588...