第三届《中国饮食文化学术研讨会》侧记──台湾观感

作     者：陈传康 

作者机构：北京大学城市与环境学系 

出 版 物：《人文地理》 (Human Geography)

年 卷 期：1994年第9卷第1期

页      码：14-18,71页

摘      要：第三届《中国饮食文化学术研讨会》侧记──台湾观感陈传康（北京大学城市与环境学系）第三届中国饮食文化学术研讨会于９３年９月９日－１０日在台北举行。该会由中国饮食文化基金会（台）、清华大学艺术中心（台）、辅仁大学生活应用科学系（台）主办，并有很多单位与企...

主 题 词：中国饮食文化 学术研讨会 台湾 三山国王 产业空洞化 中产阶层 海蚀地貌 高速公路 地方小吃 小人国 

学科分类：0303[法学-社会学类] 03[法学] 

核心收录：

D　O　I：10.13959/j.issn.1003-2398.1994.01.002

馆 藏 号：203149960...