红外辐射在谷物干燥中的应用

作     者：李素云 夏朝勇 朱文学 Li Suyun;Xia Chaoyong;Zhu Wenxue

作者机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院郑州450002 国家粮食储备局郑州科学研究设计院郑州450002 河南科技大学食品与生物工程学院洛阳471003 

出 版 物：《粮食与食品工业》 (Cereal & Food Industry)

年 卷 期：2007年第14卷第1期

页      码：44-46,48页

摘      要：阐述了红外辐射干燥的基本原理,分析了红外辐射在谷物干燥中的应用形式,提出了今后的研究方向。

主 题 词：红外辐射 干燥 谷物 

学科分类：0828[工学-建筑类] 08[工学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-5026.2007.01.016

馆 藏 号：203150079...