啤酒发酵温度的模糊控制研究

作     者：曾一江 ZENG Yi-jiang

作者机构：成都电子机械高等专科学校四川成都610031 

出 版 物：《计算机自动测量与控制》 (Computer Automated Measurement & Control)

年 卷 期：2000年第8卷第3期

页      码：30-32页

摘      要：介绍了模糊控制理论在啤酒发酵温度控制中的应用 ,并针对啤酒发酵这样一个复杂的生化反应 ,提出了一种两级分布式微机Fuzzy -PI控制的系统方案。给出了该系统的软件及硬件组成。实验结果表明 :该系统具有设计先进合理、控制精度高、鲁棒性强等特点。

主 题 词：发酵温度 啤酒发酵 生化反应 模糊控制 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.3321/j.issn:1671-4598.2000.03.011

馆 藏 号：203150278...