盾叶薯蓣纤维素酶酶解工艺研究

作     者：韩凤梅 姚向阳 陈勇 

作者机构：湖北大学中药生物技术省重点实验室湖北武汉430062 

出 版 物：《化学与生物工程》 (Chemistry & Bioengineering)

年 卷 期：2004年第21卷第6期

页      码：26-27页

摘      要：采用正交设计优化盾叶薯蓣的纤维素酶酶解工艺,考察了酶解时间、酶解温度、酶解pH值、酶用量对提取得率的影响,得到最佳酶解条件:酶解时间1h,酶解温度40℃,酶解pH值5,酶用量0 3%,优化最大得率为1 23%。

主 题 词：盾叶薯蓣 正交设计 纤维素酶酶解 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 07[理学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-5425.2004.06.010

馆 藏 号：203151544...