培养基某些生长因子对 ZL9601 菌株产赖氨酸的影响注

作     者：李秀锦 

作者机构：河北省农业技术师范学院食工系河北昌黎066600 

基　　金：河北省教委资助 

出 版 物：《中国粮油学报》 (Journal of the Chinese Cereals and Oils Association)

年 卷 期：1999年第14卷第4期

页      码：30-31页

摘      要：以谷氨酸棒杆菌诱变株 Ｚ Ｌ９６０１ 为赖氨酸生产菌，通过摇瓶发酵培养，分析了人工培养基中３ 种必需生长因子（ 生物素、蛋氨酸、苏氨酸） 对该菌产赖氨酸的影响，并通过正交试验设计确定了３ 种生长因子的最佳配比，结果表明，３ 种生长因子可明显增高赖氨酸的产量；在人工培养基中，３ 种生长因子的最佳配比为：生物素４００μｇ／ Ｌ、蛋氨酸２５０ｍｇ／ Ｌ、苏氨酸３００ｍｇ／ Ｌ。

主 题 词：生长因子 赖氨酸 发酵 ZL9601 菌株 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

馆 藏 号：203151773...