产葡萄糖异构酶的链霉菌M1033菌株的研究

作     者：崔涛 刘咸安 王玉珍 刘兢 王淳 牛立文 徐洵 

作者机构：中国科学技术大学生物系 

基　　金：“863”项目资助 

出 版 物：《微生物学报》 (Acta Microbiologica Sinica)

年 卷 期：1991年第31卷第4期

页      码：329-331页

摘      要：山东省食品发酵工业研究设计院贺家明等人1979年从海南岛分离得到嗜热链霉菌 M1033菌株。经多次实验证明,该菌株产生葡萄糖异构酶(胞外分泌型)活力高达310u/ml 发酵液,且具有一定的热稳定性,是国内有工业生产价值的葡萄糖异构酶生产菌。目前,此酶已被用于葡萄糖异构酶的蛋白质工程研究。作者对该菌株进行了鉴定,现将结果报道如下。

主 题 词：葡萄糖异构酶 链霉菌 鉴定 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

D　O　I：10.13343/j.cnki.wsxb.1991.04.012

馆 藏 号：203153481...