补充微量营养素对儿童健康状况影响的研究

作     者：王茵 荫士安 赵显峰 赖建强 应焕友 徐青梅 贾健斌 

作者机构：浙江省医学科学院保健食品研究所 杭州310013 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 浙江省仙居县卫生监督所 

出 版 物：《浙江省医学科学院学报》 

年 卷 期：2005年第16卷第2期

页      码：115-120页

摘      要：为研究复合微量营养素补充剂对儿童营养状况的影响，将220名8-12岁小学生随机分为2组。一组补充多种微量营养素，另一组服安慰剂，实验采用双盲设计，观察期为6个月。试验前后分别测量身高、体重、生化及工作能力等指标。用t检验和卡方检验，统计两组各项指标的差异。结果显示，补充组儿童的负荷尿中维生素B2、维生素C的排出量，晨尿羟脯氨酸含量以及羟脯氨酸与肌酐比值都显著高于对照组；补充组儿童的血清25-OH-B3水平，尺骨中点处的骨矿物质含量和骨密度也显著高于对照组；补充组儿童的阅读速度、学习能力及数学考试成绩均显著优于对照组。结论复合微量营养素补充剂对改善儿童营养状况和学习能力有明显促进作用。

主 题 词：微量营养素 影响的研究 儿童 健康状况 营养素补充剂 骨矿物质含量 营养状况 学习能力 8-12岁 维生素B2 对照组 工作能力 卡方检验 维生素C 肌酐比值 羟脯氨酸 阅读速度 考试成绩 小学生 安慰剂 观察期 试验前 t检验 负荷尿 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 1002[医学-临床医学类] 100211[100211] 100403[100403] 10[医学] 

馆 藏 号：203156177...