凝结芽孢杆菌PCR-DHPLC检测方法

作     者：杨大伟 刘云国 雷质文 周裔斌 陈俊芳 王建广 YANG Da-wei;LIU Yun-guo;LEI Zhi-wen;ZHOU Yi-bin;CHEN Jun-fang;WANG Jian-guang

作者机构：安徽农业大学茶与食品科技学院安徽合肥230000 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心山东青岛266002 

基　　金：国家质检总局课题项目(2008IK1402009IK170) 

出 版 物：《青岛科技大学学报（自然科学版）》 (Journal of Qingdao University of Science and Technology:Natural Science Edition)

年 卷 期：2011年第32卷第2期

页      码：138-141页

摘      要：采用多聚酶链式反应结合变性高效液相色谱技术建立了凝结芽孢杆菌的快速检测方法。以编码凝结芽孢杆菌的特异性基因寡聚-1,6-葡萄糖苷酶基因作为靶基因的设计引物,优化PCR体系,以嗜热脂肪芽孢杆菌等23株试验菌株做特异性检测。同时,将标准菌株稀释成不同梯度,做灵敏度检测。与传统的检测方法相比,该方法有很好的特异性,且灵敏度高,检测时间短并可节省人力,具有快速方便等优点,检测限可达到100 ***-1,适用于食物中凝结芽孢杆菌的快速检测。

主 题 词：凝结芽孢杆菌 PCR 变性高效液相色谱 检测 

学科分类：081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 070302[070302] 0703[理学-化学类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-6987.2011.02.008

馆 藏 号：203156888...