大食物观背景下我国哈密瓜产业格局及发展路径研究

作     者：张攀华 鱼坤 王璐 刘大华 ZHANG Panhua;YU Kun;WANG Lu;LIU Dahua

作者机构：农业农村部规划设计研究院北京100125 

基　　金：2023年农业农村部规划设计研究院自主研发项目“哈密市特色鲜果全产业链体系建设规划项目”(项目编号:2023injzs0011) 

出 版 物：《现代农业研究》 (Modern Agriculture Research)

年 卷 期：2025年第31卷第1期

页      码：71-74页

摘      要：哈密瓜种植周期短、比较效益高,是农民增收显著的经济作物,在我国广泛种植。本文采用FAO和商务部海关数据,对全球甜瓜生产贸易情况及国内甜瓜生产消费情况开展统计分析,通过对新疆、山东、海南等主要产区产能质量、品种技术开展实地调研。认为当前要将原产于哈密地区的“哈密瓜”置于大食物观生产体系之中,立足新发展格局,合理统筹全国各大产区,用好国内国外两个市场,推动产业链上下游加快实现品类标准化生产,补齐冷链设施和技术短板,加快推动哈密瓜全产业链建设。

主 题 词：哈密瓜 生产 消费 技术创新 全产业链 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090201[090201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-0653.2025.01.013

馆 藏 号：203156961...