《红楼梦》中药膳名称的翻译研究

作     者：孟洁 

作者机构：新乡学院外国语学院 

基　　金：新乡学院高等教育教学改革研究与实践项目“AI背景下翻译专业人才培养模式的变革与创新”(2024JGLX102) 

出 版 物：《中国食品》 (China Food)

年 卷 期：2025年第2期

页      码：94-97页

摘      要：文学作品《红楼梦》具有很高的历史价值、文学价值及艺术价值,其中提到的药膳也充分体现了我国传统中医药文化的精髓。药膳是指可以用作中药的食物或者配有中药的膳食,通常具有养生保健、预防疾病等功效。本文将进一步对《红楼梦》中药膳名称的翻译展开分析与探讨,旨在提出具体的翻译策略,助力中国优秀传统文化实现更好的传播与发展。

主 题 词：养生保健 中国优秀传统文化 药膳 《红楼梦》 预防疾病 传播与发展 传统中医药文化 中药 

学科分类：1006[医学-中西医结合类] 1005[医学-中医学类] 100502[100502] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-1085.2025.02.030

馆 藏 号：203157179...