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白藜芦醇延缓运动性疲劳的作用与机制

白藜芦醇延缓运动性疲劳的作用与机制

作     者:陈俊 贾绍辉 郭成根 薛新轩 董琨炜 Chen Jun;Jia Shaohui;Guo Chenggen;Xue Xinxuan;Dong Kunwei

作者机构:武汉体育学院研究生院湖北省武汉市430079 武汉体育学院运动医学院湖北省武汉市430079 武汉体育学院运动训练学院湖北省武汉市430079 武汉体育学院艺术学院湖北省武汉市430079 

基  金:教育部人文社会科学研究青年基金项目(24YJC890016),项目负责人:郭成根 湖北省教育厅科学技术研究项目(Q20234103),项目负责人:郭成根 湖北省教育厅科学研究计划项目(B2019193),项目负责人:贾绍辉 

出 版 物:《中国组织工程研究》 (Chinese Journal of Tissue Engineering Research)

年 卷 期:2025年第29卷第29期

页      码:6285-6294页

摘      要:背景:白藜芦醇是一种天然存在于植物中的多酚类化合物,具有抗炎、抗氧化和抗增殖等特性,在防治各类慢性疾病中的作用已被广泛证实。近年来,越来越多的证据表明白藜芦醇可延缓运动性疲劳,但相关机制尚未得到系统阐释。目的:以运动性疲劳的产生机制为切入点,梳理白藜芦醇在延缓运动性疲劳中可能涉及到的作用及机制,以期为白藜芦醇在运动营养领域的研究和应用提供理论依据。方法:以“白藜芦醇,运动性疲劳,氧化应激,炎症,能量物质,肌肉损伤,线粒体质量,神经递质”为中文检索词;以“resveratrol,exercise-induced fatigue,oxidative stress,inflammation,energy substance,muscle injury,mitochondrial quality,neurotransmitter”为英文检索词。分别检索中国知网、万方数据库、PubMed数据库,搜寻各数据库1992年1月至2024年8月发表的相关研究文献,根据纳排标准共获得核心相关文献73篇。结果与结论:①白藜芦醇是一种天然的多酚类化合物,广泛存在于葡萄皮、浆果、花生等植物中,具有抗氧化、抗衰老、抗癌和抗炎等多种生物活性,不仅可应用于防治多种慢性病,也被认为可用以延缓运动性疲劳的产生。②运动性疲劳是一种非病理性疲劳现象,其产生机制复杂,与能量物质耗竭、代谢产物积累、炎症、氧化应激等外周机制,以及中枢神经保护性抑制和神经递质分泌失调等中枢机制有关。③白藜芦醇可能通过激活kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1/核因子E2相关因子2通路,进而上调过氧化氢酶和超氧化物歧化酶等抗氧化相关基因的表达,下调丙二醛和4-羟基壬烯酸等基因表达,最终减少氧化应激;激活沉默信息调节因子1,抑制核因子κB和核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3炎症小体通路来下调肿瘤坏死因子α、白细胞介素6和白细胞介素1β等促炎细胞因子表达,以减轻炎症反应;增加肠道菌群代谢产物短链脂肪酸产生和肝脏中乳酸/丙酮酸比值来促进糖异生,并提高脂肪酸的氧化能力,从而增加能量物质的利用;激活沉默信息调节因子1/过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子1α/核呼吸因子1通路提高骨骼肌线粒体生物发生,促进线粒体融合和分裂以优化线粒体动力学,并激活线粒体自噬,从而改善线粒体质量;降低血浆中色氨酸水平来减少脑内5-羟色胺过度分泌,增加脑内多巴胺释放,并减少谷氨酸毒性累积,进而调节神经递质紊乱;降低血浆中乳酸和氨水平,促进代谢产物清除,从而延缓运动性疲劳的发生。④尽管现有研究表明白藜芦醇在延缓运动性疲劳发生中发挥重要作用,但目前对于何种补充剂量、补充时机和补充周期对运动性疲劳的延缓效果最佳仍不清楚,且与其他营养补剂(如咖啡因和维生素等)的相互作用也有待考证,因此在未来的研究中需进一步探索白藜芦醇的补充策略。

主 题 词:白藜芦醇 运动性疲劳 氧化应激 炎症 线粒体质量 能量物质 神经递质 综述 工程化组织构建 

学科分类:0831[工学-公安技术类] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 1002[医学-临床医学类] 08[工学] 1010[医学-医学技术类] 100215[100215] 0836[0836] 100403[100403] 10[医学] 

D O I:10.12307/2025.798

馆 藏 号:203157518...

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