友谊糖厂甜菜冻藏保管261天的经验

作     者：夏海兰 高同祥 张永祥 马洪文 王景茂 王艳秋 

作者机构：友谊糖厂 

出 版 物：《甜菜糖业》 (China Beet & Sugar)

年 卷 期：1990年第1期

页      码：28-31,13页

摘      要：据黑龙江省气候特点和最佳制糖期的要求,甜菜保藏期限自9月下旬至翌年3月末,计180天。我省近几年来由于总产时有增加,且实际加工量达不到设计能力,迫使甜菜保藏期延长,最长时达261天,因此,深入研究甜菜长期保藏技术措施。

主 题 词：制糖原料 甜菜 冻藏保管 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 082202[082202] 

馆 藏 号：203157929...