黔中地区不同播期对鲜食玉米营养品质的影响

作     者：邹军 韦海龙 安林 左晋 程乙 宋碧 ZOU Jun;WEI Hai-long;AN Lin;ZUO Jin;CHENG Yi;SONG Bi

作者机构：贵州省农作物技术推广总站贵阳550001 凯里学院贵州凯里556099 贵州大学贵阳550025 贵州省生态气象和卫星遥感中心贵阳550001 

基　　金：优质鲜食玉米绿色栽培技术示范与推广项目(黔科合成果〔2021〕一般002) 

出 版 物：《玉米科学》 (Journal of Maize Sciences)

年 卷 期：2025年第33卷第2期

页      码：69-79页

摘      要：2022年采用裂区设计,以万糯2000、农科糯336和彩甜糯6号为试验材料,设3·10、3·20、3·30、4·09、4·19、4·29(月·日)6个播期,测定不同播期条件下鲜食玉米营养品质变化。采用回归分析和灰色关联度分析,探究鲜食玉米营养品质形成对气象因子的响应。结果表明,不同播期对鲜食玉米品质含量影响差异显著(P<0.05),随着播期推迟,子粒粗脂肪、粗蛋白、支链/直链淀粉、赖氨酸、可溶性糖和叶酸含量呈不同程度增加趋势。随吐丝后时间变化,鲜食玉米子粒粗脂肪、支链淀粉和直链淀粉含量呈增加趋势,粗蛋白和赖氨酸含量呈降低趋势,可溶性糖和叶酸含量呈先增后降趋势。气象因子对品质指标影响程度的灰色关联排名为有效积温、日均温、降雨量、日照时数。播期显著影响黔中地区鲜食玉米的营养品质,黔中地区万糯2000选择在4月27日左右播种,农科糯336和彩甜糯6号选择在4月21日左右播种,更有利于鲜食玉米生长发育,获得更佳营养品质。

主 题 词：鲜食玉米 播期 营养品质 气象因子 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

核心收录：

D　O　I：10.13597/j.cnki.maize.science.20250208

馆 藏 号：203157980...