品质改良剂在大棚番茄上的应用效果

作     者：蔡俊卿 翟丙年 刘玲玲 李涛涛 卢海蛟 CAI Jun-qing;ZHAI Bing-nian;LIU Ling-ling;LI Tao-tao;LU Hai-jiao

作者机构：西北农林科技大学资源环境学院陕西杨凌712100 

基　　金：陕西省农业科技创新项目(2012NKC01-04) 西北农林科技大学基本科研业务费专项资金项目(ZD2012013) 西北农林科技大学"创新团队建设计划"项目(Z111021005) 

出 版 物：《中国蔬菜》 (China Vegetables)

年 卷 期：2012年第7X期

页      码：81-85页

摘      要：以自主研发的品质改良剂为试材,测定其不同浓度处理对番茄果实产量、果实膨大速率、果实着色率、番茄红素、VC等相关指标的影响。试验结果表明,经品质改良剂处理的番茄果实较CK平均提前12d达到采收标准。品质改良剂1000倍液处理的产量达到91380kg·hm-2,较CK增产15.71%;还原糖、VC和番茄红素含量分别是CK的2.55、2.51倍和1.57倍,可滴定酸含量降低了0.06个百分点。表明该品质改良剂可以促进番茄果实膨大与着色,提高果实品质。

主 题 词：品质改良剂 番茄 果实品质 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

馆 藏 号：203160353...