大孔树脂对苹果渣中多酚物质的吸附研究

作     者：艾志录 王育红 王海 郭娟 崔建涛 Ai Zhilu;Wang Yuhong;Wang Hai;Guo Juan;Cui Jiantao

作者机构：河南农业大学食品科学技术学院郑州450002 农业部规划设计研究院农副产品加工研究所北京100026 

出 版 物：《农业工程学报》 (Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering)

年 卷 期：2007年第23卷第8期

页      码：245-248页

摘      要：通过静态吸附与解吸实验对8种大孔树脂进行筛选,结果表明:NKA-9型大孔树脂表现出最好的吸附性能与解吸效果,是较好的富集纯化苹果多酚树脂。通过单因素实验,确定NKA-9树脂的较佳动态吸附条件为苹果多酚液浓度2.50mg/mL,pH4.5,流速1.0mL/min,较佳洗脱条件为乙醇浓度60%,洗脱流速1.0mL/min,洗脱体积10BV。

主 题 词：苹果渣 苹果多酚 大孔吸附树脂 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1002-6819.2007.08.045

馆 藏 号：203162388...