改进连续消毒工程 提高传热和节能效果

作     者：张跃庆 庞秀英 郑连明 梁新梅 于信令 

作者机构：哈尔滨北方味精厂 辽宁东方味精工程设计研究所 

出 版 物：《中国调味品》 (China Condiment)

年 卷 期：1997年第22卷第3期

页      码：26-27页

摘      要：改进连续消毒工程提高传热和节能效果张跃庆庞秀英郑连明梁新梅（哈尔滨北方味精厂１５００７６）于信令（辽宁东方味精工程设计研究所）连续消毒（简称连消）是对培养基彻底的灭菌过程，是发酵生产成败的重要环节。我国味精行业一般采用消毒塔、维持罐、喷淋（或水浸式）...

主 题 词：味精 发酵 培养基 连续消毒 灭菌 传热 节能 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

馆 藏 号：203163007...