花草入馔

作     者：蜜丝黄 胡文清 米苏 

出 版 物：《半岛新生活》 (Solife Magazine)

年 卷 期：2008年第19期

页      码：38-45页

摘      要：伍尔芙的情人,也就是著名的维塔·萨克维尔·维斯特,据说她专辟了一个香草园,种植了全英国最齐全的香草。伍尔芙就是在氤氲的香草气息中,以这个女友为蓝本,写下了《奥兰多》——全是花朵般的男人和女人。那些美丽的名字:玫瑰、薰衣草、罗勒、薄荷、迷迭香,百里香……从PIZZA店里醇香的罗勒草味道,到卡布其诺泡沫上褐色的肉桂粉粉末,都让我们迷恋不已。从米其林三星厨师的厨房到青岛各大酒店的操作间,花草在不同厨房里扮演着同样神奇的角色。经常想象在厨房的窗台上种上各种花草,每次做饭时,可以随手揪几片下来,在它们最美的时刻,以最纯天然的姿态入馔……美食最本质的元素是自然与艺术,花草风潮是美食界不可抵挡的自然革命。播种,饕餮,一切都与花草有关,就像维斯特去爱伍尔芙。在青岛和花草美馔相遇,照顾它们的同时,你也被照顾。

主 题 词：卡布其 维斯特 伍尔芙 勒草 迷迭香 百里香 男人和女人 克维尔 薰衣草 桂粉 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203163888...