蒜香飘飘

作     者：王艳 段萌 

出 版 物：《优品》 

年 卷 期：2012年第6期

页      码：258-263页

摘      要：对于大蒜,要么喜爱,要么讨厌,没有中庸。这很像人们对榴莲的态度,爱吃的人说它极香极甜,一日不见如隔三秋;不爱的人会皱着眉头猛摇脑袋,似乎榴莲的"臭"正在飘来。大蒜原产于西亚,据汉代王逸所著的《正部》记载:"张骞使还,始得大蒜、苜蓿。"也就是说。

主 题 词：隔三秋 人说 烹饪艺术 东方君悦 烹饪技艺 薯片 食材 蒸熟 就这样 法国进口 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203164162...