粤式精妙小菜

出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)

年 卷 期：2011年第9期

页      码：19-21页

摘      要：菜品解读餐饮的趋势流行不时不食，每年的7至10月，是山珍的最佳品尝时节。采悦轩因此设计了一组颇具特色的山珍美食。

主 题 词：小菜 山珍 餐饮 菜品 品尝 美食 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203164744...