保鲜运输用液氮充注气调控制系统的设计与试验

作     者：王广海 吕恩利 陆华忠 韩小腾 张明帮 Wang Guanghai;Lü Enli;Lu Huazhong;Han Xiaoteng;Zhang Mingbang

作者机构：华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室广州510642 广东机电职业技术学院汽车学院广州510515 华南农业大学工程学院广州510642 

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-33-13) 国家自然科学基金项目(31101363) 广东省自然科学基金资助项目(10151064201000038) 广州市农业科技项目(2011) 广东省科技计划项目(2011B020312003) 

出 版 物：《农业工程学报》 (Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering)

年 卷 期：2012年第28卷第1期

页      码：255-259页

摘      要：为实现对气调保鲜运输厢体内气体成分的自动控制,以液氮充注气调为对象,搭建了液氮充注气调试验平台。设计了基于低温保护优先的气调方案,采用双限值的控制方法,实现了液氮充注气调的自动控制。以香蕉为试验物料,开展液氮充注气调保鲜试验。结果表明:运输厢体气密性对氧气体积分数变化影响较大,气密性差则增加了系统执行机构的工作频率及液氮消耗量;塑料筐和纸皮箱2种香蕉包装条件对液氮充注降氧影响不大;初始温度对液氮充注的降氧时间影响较大,初始温度高时降氧时间短,初始温度低时降氧时间长;系统实现了以温度优先的气调控制策略,系统工作稳定性良好。上述研究为开发液氮充注气调保鲜运输车提供了参考。

主 题 词：运输 液氮 控制系统 气调 香蕉 

学科分类：082803[082803] 0828[工学-建筑类] 08[工学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-6819.2012.01.045

馆 藏 号：203172270...