均匀设计优选玉米须中总黄酮和多糖的水提工艺

作     者：王元清 严建业 陈志文 陈晓莉 胡波 谷阿龙 WANG Yuan-qing;YAN Jian-ye;CHEN Zhi-wen;CHEN Xiao-li;HU Bo;GU A-long

作者机构：中南林业科技大学生命科学与技术学院湖南长沙410004 湖南中医药大学药学院湖南长沙410208 

基　　金：中南林业科技大学青年科学研究基金资助(编号:2009015B) 湖南省大学生研究性学习和创新性试验计划项目资助(编号:2009139) 

出 版 物：《食品与机械》 (Food and Machinery)

年 卷 期：2010年第26卷第2期

页      码：104-106页

摘      要：试验设定提取次数、浸泡时间、提取时间、溶媒用量等为影响因素,以多糖浸出量、黄酮浸出量和浸膏得率为评价指标,在单因素分析的基础上应用均匀设计优化提取工艺。其最佳工艺条件为:加水浸泡90min,提取2次,加水量为38,36倍,提取时间1.75,1.5h。在该提取条件玉米须中黄酮和多糖的提取量较高。

主 题 词：玉米须 均匀设计 提取工艺 黄酮 多糖 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.13652/j.issn.1003-5788.2010.02.003

馆 藏 号：203172613...