卵形体赣南脐橙自动定向运动规律的研究

作     者：姜松 朱杰 伍娟 俞艳 JIANG Song;ZHU Jie;WU Juan;YU Yan

作者机构：江苏大学食品与生物工程学院镇江212013 

基　　金：国家自然科学基金项目(51575243) 江苏省高校自然科学研究项目(11KJA550002) 江苏高校优势学科建设工程项目 

出 版 物：《食品科技》 (Food Science and Technology)

年 卷 期：2016年第41卷第7期

页      码：109-114页

摘      要：为了研究卵形体赣南脐橙自动定向问题,探讨卵形体赣南脐橙大小头自动定向中轴向运动和翻转运动规律以及最佳装置工作参数。测定了卵形体赣南脐橙基本特性参数,利用卵形体农产品大小头定向运动综合试验台对卵形体赣南脐橙定向运动进行了单因素试验并进行了试验分析,试验表明,卵形体赣南脐橙质心位置偏向小头端,果形为有大小头之分的椭球体。卵形体赣南脐橙定向运动中的轴向运动规律符合交错轴摩擦轮机构的传动原理,翻转运动规律符合凸轮机构的传动原理,建立了卵形体赣南脐橙轴向运动位移、水平偏转角、翻滚距离和导向杆作用距离的理论计算方法,确定最佳装置工作参数为尼龙辊、输送辊直径40mm、输送辊间距30 mm、输送辊转动线速度70 mm/s、导向杆弯曲角度30°。分列翻转式禽蛋大小头自动定向技术对卵形体赣南脐橙定向是可行的。为赣南脐橙定向装置的设计和果形分级加工包装提供理论依据。

主 题 词：卵形体 赣南脐橙 定向 轴向运动 翻转运动 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.13684/j.cnki.spkj.2016.07.021

馆 藏 号：203172721...