浅谈饭店服务用语的使用

作     者：王海蓉 

作者机构：山东省济宁技术学院 

出 版 物：《职业》 (Occupation)

年 卷 期：2009年第5X期

页      码：82-82页

摘      要：语言是人们交流思想的工具。饭店服务与语言的关系密切,没有语言的服务被人称为"哑巴服务""不完整的服务"。饭店是服务员语言交际的舞台,服务员对语言知识了解程度的深浅和语言艺术水平的高低。

主 题 词：饭店服务 语言艺术 语言知识 垂手恭立 杜费 文化知识 服务工作 视线转移 营养成分 使人 

学科分类：0303[法学-社会学类] 12[管理学] 1204[管理学-公共管理类] 03[法学] 030301[030301] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-9573.2009.15.060

馆 藏 号：203173837...