牛粪发酵原料流变特性与表观粘度研究

作     者：朱坤展 刘建禹 赵欣 贺佳贝 杜越 Zhu Kunzhan;Liu Jianyu;Zhao Xin;He Jiabei;Du Yue

作者机构：东北农业大学工程学院哈尔滨150030 

基　　金：黑龙江省科技攻关项目(GA09B503-1) 

出 版 物：《农机化研究》 (Journal of Agricultural Mechanization Research)

年 卷 期：2016年第38卷第12期

页      码：260-263页

摘      要：由于牛粪发酵原料的流变特性和表观粘度对其在管道运输、混合及热交换等厌氧发酵过程中均有重要影响,因此对其流变特性和表观粘度的研究具有重要意义。为此,利用旋转粘度计测定了不同含固率(TS)、温度条件下的牛粪发酵原料的表观粘度,并分析牛粪发酵原料TS、温度对其流变特性的影响,以及TS、温度、转速与其表观粘度的关系。结果表明:牛粪为假塑性流体且符合幂率方程。同一剪切速率下,随着温度的升高,其表观粘度呈下降的趋势;同一温度下,随着剪切速率的增大,表观粘度减小;在同一剪切速率、同一温度下,表观粘度随其TS的增大而增大。此研究为牛粪在厌氧发酵过程的工艺设计及热交换等提供了重要依据。

主 题 词：牛粪 发酵原料 流变特性 表观粘度 

学科分类：080702[080702] 08[工学] 0807[工学-电子信息类] 09[农学] 0903[农学-动物生产类] 

D　O　I：10.13427/j.cnki.njyi.2016.12.051

馆 藏 号：203176029...