基于CFD的回旋沉淀槽回旋沉降过程数值模拟

作     者：陈玉胜 王越 董文勇 安家彦 

作者机构：大连工业大学生物工程学院辽宁大连116034 大连市第二十一中学辽宁大连116021 

出 版 物：《食品与机械》 (Food and Machinery)

年 卷 期：2016年第32卷第6期

页      码：91-94页

摘      要：回旋沉淀槽是一个典型的固液分离设备,是啤酒酿造过程中必不可少的设备之一。研究考查了0~25°进冲角对回旋沉淀槽分离效果的影响,采用CFD技术对回旋过程进行模拟研究,寻找出了回旋沉降过程中的规律性。结果表明：在其他进料条件相同的情况下,随着进料管的进冲角的增大,回旋沉降效果先升高后降低,研究结果可为回旋沉淀槽的设计及优化提供参考依据。

主 题 词：回旋沉淀槽 进冲角 CFD技术 回旋沉降过程 数值模拟 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

核心收录：

D　O　I：10.13652/j.issn.1003-5788.2016.06.021

馆 藏 号：203178450...