洋葱精油的亚临界水提取

作     者：郭娟 丘泰球 杨日福 邢晓阳 孔令会 Guo Juan;Qiu Tai-qiu;Yang Ri-fu;Xing Xiao-yang;Kong Ling-hui

作者机构：华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640 广东汇香源生物技术有限公司广东广州510665 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(20776047) 国家“十一五”科技支撑计划重点项目(2006BAD27B03) 广州市黄埔区科技计划项目(0817) 

出 版 物：《华南理工大学学报（自然科学版）》 (Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition))

年 卷 期：2009年第37卷第4期

页      码：143-148页

摘      要：为获得提取洋葱精油的新技术，采用自行设计的适合工业化应用的2L亚临界水提取装置提取了具有岭南特色的红葱头精油，考察了提取方式、提取时间、温度、压力对洋葱精油的提取得率及含硫化合物含量的影响，并对液-液萃取中溶剂的种类和萃取次数进行了研究．所得洋葱精油亚临界水提取的最佳工艺条件为：静态提取，提取时间30min，压力5MPa，100～150℃的连续程序升温，石油醚为萃取溶剂，萃取2次；此条件下洋葱精油的得率为0．362％，含硫化合物含量为97．36g/kg．与传统水蒸气蒸馏法和超声波辅助提取法相比，亚临界水提取法具有提取时间短、效率高、能耗低、产品质量高等优点．所设计的2L亚临界水提取装置自动化程度高，操作简便．

主 题 词：亚临界水提取 装置 精油 水蒸气蒸馏 超声波辅助提取 

学科分类：0810[工学-土木类] 081704[081704] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0805[工学-能源动力学] 081701[081701] 0812[工学-测绘类] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1000-565X.2009.04.029

馆 藏 号：203179224...