变黄环境对烤烟总酚含量变化规律的影响

作     者：樊宁 艾复清 舒中兵 

作者机构：贵州大学农学院贵州贵阳550025 

基　　金：贵州省基金项目资助 项目编号:黔科合J字2056号 

出 版 物：《现代农业科学》 (Modern Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第5期

页      码：1-2,11页

摘      要：试验采用206最优回归设计方案,研究了不同烘烤变黄温、湿度对烤烟中部叶总酚含量的变化规律。结果表明:在试验温湿度范围内,随着温度的升高,总酚含量呈现先升后降的变化趋势,湿度对总酚的影响则与温度相反,温度对总酚含量的影响大于湿度,中温及高湿更有利于总酚含量的增加。综合考虑,以提高总酚含量从而增加烟叶中香气值,建议变黄环境在温度35.8～36.7℃、相对湿度93.0%～95.0%(即干湿差2.0℃)这宜。

主 题 词：烤烟 烘烤 变黄期 总酚 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203179231...