动物产品及饲料中牛源和羊源性成分三重荧光PCR检测方法的建立

作     者：赵冉 蔡振鸿 陈永锋 ZHAO Ran;CAI Zhen-hong;CHEN Yong-feng

作者机构：厦门市农产品质量安全检验测试中心福建厦门361012 新奥(厦门)农牧发展有限公司福建厦门361000 

出 版 物：《畜牧与兽医》 (Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2012年第44卷第7期

页      码：18-22页

摘      要：为鉴定和区分饲料及动物产品中牛、山羊、绵羊源性成分,根据线粒体DNA(mitochondrial DNA,mtDNA)种间保守序列,设计合成了3对特异性引物与TaqMan探针,通过对荧光PCR反应体系和反应条件的优化筛选,建立了三重荧光PCR方法,在同一个荧光PCR反应中完成3种动物源性成分的检测。用该方法对16种不同源性的动物DNA进行检测,结果表明能特异地鉴别检测出牛、山羊和绵羊源性成分,且敏感性比现行国标PCR法高100倍。该方法适用于饲料、肉制品、奶制品等动物源性产品的检测。

主 题 词：线粒体DNA 荧光PCR 牛 山羊和绵羊源性成分 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

馆 藏 号：203180676...