响应面分析法优化桑叶叶绿素提取工艺

作     者：陈绍瑗 吕贞儿 董峰丽 毛碧增 CHEN Shao-yuan;L(U) Zhen-er;DONG Feng-li;MAO Bi-zeng

作者机构：浙江大学农业与生物技术学院浙江杭州310058 

基　　金：浙江省科技厅公益性应用研究资助项目(2011C22027) 

出 版 物：《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 (Journal of Zhejiang University:Agriculture and Life Sciences)

年 卷 期：2012年第38卷第6期

页      码：725-731页

摘      要：为优化桑叶叶绿素提取工艺,根据单因素试验结果与响应面分析法中的Box-Behnken中心组合设计原则选取试验因素与水平,从中选取对叶绿素提取结果有明显影响的提取时间、提取温度、提取液料比3个因素进行优化;并利用Design Expert 7.1.6分析软件对试验数据进行分析.结果表明:桑叶叶绿素提取的最佳工艺参数为提取时间5.25 h,提取温度56.5°C,液料比103∶1;在此条件下,桑叶叶绿素质量分数为5.376 mg/g,与预测值5.451 mg/g接近.说明根据Box-Behnken模型、采用响应面分析法得到的桑叶叶绿素提取优化工艺准确可靠.

主 题 词：桑叶 叶绿素 响应面分析 

学科分类：090504[090504] 0832[0832] 08[工学] 0905[农学-林学类] 09[农学] 083201[083201] 

核心收录：

D　O　I：10.3785/j.issn.1008-9209.2012.01.171

馆 藏 号：203180825...