主题餐饮空间设计——浅析唐文化在主题餐饮空间中的运用

作     者：包聪敏 

作者机构：内蒙古师范大学 

出 版 物：《明日风尚》 (MING(Attitude))

年 卷 期：2016年第12期

页      码：53-页

摘      要：随着人们生活水品的不断提高,对饮食的质量也有了更高的要求,与西方餐饮文化相比较,中式餐饮强调感性和艺术性。本次设计是以唐文化为背景的中式餐饮空间设计,通过调研对中式餐饮空间设计分析。了解中式餐饮空间的概念定位,以及唐文化的氛围和特点。为了更好的表达出空间意境,融合了唐家具、服饰、诗文、牡丹等元素。设计从平面布局、空间流线、立面装饰、空间照明四方面着手,探索唐风中餐厅设计,再现唐朝盛世氛围。以唐文化元素为主题的中式餐饮空间设计的目的在于创造给人充满文化内涵、意境的生活空间,人们在享受各类美食的同时也能从所处的环境氛围中,身临其境般感受中国传统文化的广博,回味盛唐经济发达,文化繁荣,政治开明,百姓安居乐业的景象。

主 题 词：中式餐饮 唐文化 空间意境 照明 

学科分类：081302[081302] 08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 

馆 藏 号：203187059...