主要营养素源组合对暗纹东方鲀生长、消化吸收和水环境的效应

作     者：王晓晨 李勇 张静 赵宁宁 秦巍仑 秦桂祥 高婷婷 

作者机构：中国科学院海洋研究所山东青岛266071 中国科学院大学北京100049 中国科学院实验海洋生物学重点实验室山东青岛266071 海洋生态养殖技术国家地方联合工程实验室山东青岛266071 江苏中洋集团有限公司江苏南通226600 

基　　金："十二五"国家科技支撑计划项目(2011BAD13B07) 中国科学院院地合作项目(Y12530101L) 长江珍稀鱼类专用生态营养饲料产品研发应用项目(Y32514101I) 

出 版 物：《海洋科学》 (Marine Sciences)

年 卷 期：2015年第39卷第12期

页      码：28-38页

摘      要：为探讨主要营养素源组合对暗纹东方鲀（Takifugu obscures）（172.87g±6.71g）生长、消化吸收和水环境的影响和效应,作者采用3×2×2三因素设计,蛋白质水平—43%、40%、37%,分别以P43、P40、P37表示,脂肪水平——10%、7%,分别以L10、L7表示;蛋白源鱼粉水平——高鱼粉（49%～55%）、低鱼粉（39%～45%）,分别以FH、FL表示,形成12种试验处理组（1#-12#）饲粮。试验期77 d。结果表明：1#（P43L10FH）、9#（P40L10FL）增质量率和饲料系数最优,显著或明显优于较好的3#（P40L10FH）、11#（P37L10FL）和7#（P43L10FL）,9#饲料系数较3#显著降低28.3%;低鱼粉组（9#、11#、7#）显著提高胰蛋白酶和肠脂肪酶活性,9#其活性较1#分别显著提高21.09%、14.39%;高脂肪极显著提高吸收酶活力（P〈0.01）,且具有增强多数消化酶活力的趋势;高鱼粉组和低鱼粉高蛋白组的氨氮、亚硝酸氮、磷酸盐相对浓度变化呈现普遍高于其他低鱼粉组的趋势或特征,以11#、9#、7#、1#相对较低,11#、9#氨氮浓度较3#分别显著降低73.97%、58.75%;9#、11#、1#亚硝酸氮、磷酸盐浓度不同程度极显著降低（P〈0.01）;高脂肪有降低磷酸盐和COD的趋势。总之,本研究值得关注的新发现是：低鱼粉组9#、11#、7#饲粮分别显著或明显提高生长、消化性能,并显著改善水生态环境,营养素源组合正效应突出,不仅节约鱼粉资源,且饲粮组成更经济,具有重要理论和应用价值。

主 题 词：暗纹东方鲀(Takifugu obscures) 营养素源组合 生长 消化吸收 水环境 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.11759//hykx20150327001

馆 藏 号：203187118...