抗菌抗病毒杂合肽C-L的抑菌谱及在模拟胃肠液中稳定性的研究

作     者：张璐璐 卫旭彪 商婷婷 张日俊 ZHANG Lulu;WEI Xubiao;SHANG Tingting;ZHANG Rijun

作者机构：中国农业大学动物科技学院北京100193 

基　　金：高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(20110008110002) "十二五"国家科技支撑计划重点项目(2011BAD26B0403) 国家自然科学基金资助项目(31272476) 

出 版 物：《中国科技论文》 (China Sciencepaper)

年 卷 期：2016年第11卷第12期

页      码：1340-1343页

摘      要：为分析实验室前期筛选获得的高效抗菌抗病毒杂合肽CecropinA(1-8)-LL37(17-30)(简称C-L)的抑菌谱及在模拟胃肠液中的稳定性,首先利用牛津杯琼脂扩散法,检测其对9种指示菌的抑制效果;然后通过模拟胃肠液处理,观察其抑菌活性变化。结果表明:抗菌抗病毒杂合肽C-L对多种致病菌(金黄色葡萄球菌ATCC43300、金黄色葡萄球菌CVCC1882、金黄色葡萄球菌耐药菌100621、李斯特菌CVCC1599、沙门氏菌CVCC2212、大肠杆菌245)均具有良好的抑制效果,并对益生地衣芽孢杆菌CGMCC1.807无明显的抑菌作用,且抗菌肽C-L经过模拟胃肠液处理后依然保持约90%的抑菌活性。由此表明,该抗菌肽具有良好的抑菌特性及抵抗模拟胃肠液消化的稳定性,对设计优良特性的抗菌肽具有重要的启示,并在健康养殖中具有广阔的应用潜力和价值。

主 题 词：饲料微生物学 抗菌抗病毒杂合肽C-L 抑菌谱 抗菌性能 模拟胃肠液 稳定性 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.2095-2783.2016.12.004

馆 藏 号：203187303...